Gründe dein eigenes Mafia-Imperium: Du stützt dich bald auf den Zusammenhalt deiner Bulletstar-Familie um große Coups zu landen. Beginnen musst du allerdings ganz klein mit Taschendiebstahldelikten. Bulletstar ist als text-basiertes Browserspiel ausgelegt. Anders als bei so manch anderem Mafia-Game liegt der Reiz von Bulletstar nicht in der grafischen Umsetzung, die möglichst cool sein soll. Der Reiz liegt im Weg nach oben – im stufenweisen Aufstieg zum Gauner-Olymp. Immer wenn du gerade dachtest, es kann nicht weiter gehen, landest du mit einer guten Taktik und etwas Witz wieder einen großen Coup, der dich in die Annalen von Bulletstar eintragen wird. Bulletstar besteht im Prinzip aus drei Themenbereichen. Als Gauner musst du dich einerseits um deine kriminellen Aktivitäten kümmern. Andererseits kannst du dein Geld im Casino verprassen und auch so einiges in eine gute Karosserie investieren. Im Casino gibt es Spielautomaten, Roulette, Black Jack, Lotterien, und mehr. Hier kannst du zwar so einiges verlieren, mit einem guten Händchen aber auch alles gewinnen - das Casino-Prinzip eben. „Auf Dauer gewinnt immer die Bank“, diesen Leitspruch solltest du im Casino nicht verdrängen. Hast du zuviel auf der Bank, als dass es der Steuerfahndung nicht auffallen würde, kannst du auch in Autos und Motorräder investieren. Die Fahrzeuge kannst du tunen und dann mit ihnen Rennen fahren. Ausgang ungewiss.